Descrizione del Corso
- I regolamenti comunitari: UE 1169/2011, CE 1924/2006
- L’etichettatura dei prodotti biologici: CE 834/2007, CE 889/2008 e le disposizioni nazionali;
- I prodotti a denominazione protetta DOP, IGP e STG: UE 1151/2012 e CE 668/2014 sui regimi di qualità dei pro- dotti agricoli e alimentari
- Le prescrizioni generali di etichettatura
- L’etichettatura dei prodotti alimentari biologici
